2025 -ös szállítási menetrend
Ez a 2025-ös, lezárt szezon archív menetrendje. Az itt szereplő információk (szállítási napok, körzetek, árak) már nem érvényesek. Az aktuális menetrendet itt találod: 2026-os szállítási menetrend.
Szállítási menetrend – 2025-ben
A 2025-ös szezonban a szállítások így működtek:
- Csütörtökönként: Budapest
- Péntekenként: Eger
Elindult a csirke előrendelés nyárra
A bio csirkehús 2025-ben így volt rendelhető:
villampiac.hu – Bio csirkehús
A házhozszállítás 2025-ben a IV. és XIII. kerületben működött.
Bio minősítés
Minden csirkehúsunk bio minősített. 2024-ben a papírmunka miatt nem volt mindegyik csoportunk minősítve, ezért inkább egységesen egyáltalán nem használtuk a jelölést – 2025-ben viszont újra felkerült a csomagolásra. A bio címke fontos sokaknak, de számunkra még fontosabb a nyitott porta, a közvetlen kapcsolat, és az, hogy te magad lásd és ellenőrizhesd, honnan jön az ételed.
A késztermékek visszatérnek
A 2025-ös év egyik nagy öröme, hogy visszahoztuk a kedvenc ízeket:
- sous-vide csirkehúsok
- füstölt áruk
- alaplevek
A szezon elején még dolgoztunk az ízesítéseken és az árképzésen.
2025-ben az infláció és a bérköltségek miatt minimálisan emeltünk árat: a konyhakész csirke ára 3290 Ft → 3490 Ft/kg. Nem öröm, de szükséges volt ahhoz, hogy továbbra is normálisan dolgozhassunk.
Zöldség lesz – csak nem mindig előrendelésben
Az első szállítások során sok friss zöldséget is vittünk: spenótot, salátát, és nyárra koktélparadicsomot is. Ezeket akkor még nem listáztuk külön, de a kocsinál személyesen lehetett választani.
Villámpiac – újragondolva
A villampiac.hu felületet továbbfejlesztjük. Szeretnénk még több helyi termelőt és önkormányzatot bevonni – így te is több sajthoz, tojáshoz, kovászos kenyérhez jutsz majd. Ha ismersz termelőket, hozd be őket! A Villámpiac mindenkié. Nincs jutalék, nincs költség, minden termelő saját magának dolgozik, de mégis együtt.
Meghívásos családi klub – több, mint CSA
2025-ben készültünk elindítani egy zárt körű, meghívásos családi klubot, ahol heti hús-tojás-zöldség csomagokra lehet előfizetni. De ez nem egyszerű CSA (közösség által támogatott mezőgazdaság).
Egy válságálló farmot szeretnénk kiépíteni a klubtagoknak, ami a nem várt események esetén is biztosítja az élelmiszerellátást. A tagság lehetőséget ad arra, hogy magadénak érezd a farmot, közösen építsük és formáljuk ezt a helyet.
Köszönjük, hogy itt vagy. Maradj velünk – és építsük együtt a Reményt.
Hozzászólások
0 hozzászólásMég nincs hozzászólás. Legyél te az első!
